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Thermomix® Córdoba

VIRGINIA CAMACHO ALIAGA

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar thermomix", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

CHAMPIÑONES EN VINAGRE CON Thermomix

16 de agosto de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

16 de agosto de 2019

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

INGREDIENTES:

.- 250 grs de champiñones laminados

.- Sal

.- 1 pellizco de pimienta negra recién molida

.- 50 grs de vinagre

.- 1-2 dientes de ajo

.- 6-8 ramitas de perejil fresco – solo las hojas –

.- 50 gramos de aceite de oliva virgen extra

PREPARACION:

1. Coloca en un recipiente hermético los champiñones laminados con la sal, la pimienta y el vinagre. Deja reposar en el frigo durante una media hora que macere bien. Pasado este tiempo escurre los champiñones laminados, colocalos en la fuente de servir y reserva.

2. Pon en el vaso los ajos y el perejil y pica 5 seg/vel 7.

3. Con la espátula, baja el picado hacia el fondo del vaso. Ahora añade el aceite y mezcla 5 seg/vel 2.

Vierte sobre los champiñones y sirve

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