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SOPA DE PICADILLO CON Thermomix®
30 April 2017INGREDIENTES:
- 100g de jamón serrano en dados pequeños.
- 200g de carne de pollo cocido cortado en trozos de 1cm.
- 40g de aceite de oliva
- 1200 g de CALDO DE POLLO
- 100g de fideo cabellin
- 2 huevos
- Picatostes
- Pon en el vaso el aceite y el jamon, sofrie durante 3 min/varoma giro izquierda y vel. cuchara.
- Añade el pollo y sofrie 1 min/varoma/giro izquierda/velocidad cuchara.
- Incorpora el CALDO DE POLLO y calienta 10 min/100º/giro izquierda/velocidad cuchara.
- Añade el fideo y cuece el tiempo que indique el paquete de fideos/100º/giro izquierda/velocidad cuchara.
- Añade los dos huevos batidos.Deja reposar dos minutos en el vaso para que se cuaje el huevo.
- Vierte en una sopera y sirve inmediatamente junto con los picatostes.