Thermomix® Córdoba

Virginia Camacho Aliaga

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo.   Si deseas participar en una degustacion culinaria  gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

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SANDWICH DE AGUACATE Y PEPINO CON Thermomix®

16 June 2022

Tiempo de preparación 00:15:00 mins

Ración para 2 personas

16 June 2022

Este es un sandwich muy sencillo de preparar y ademas lo puedes hacer con antelacion y reservarlo en el frigorifico. Incluso para llevarlo al trabajo o a la playa o piscina.


Es refrescante y muy saludable. Con un vasito de gazpacho va genial. 


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Muchas gracias por visitar mi blog!!!

Ingredientes

  • 40 g de yogur griego
  • 60 g de queso de cabra fresco
  • 2 tomatitos cherry cortados en 4
  • ¼ de cucharadita de piel de limón rallada
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 3 - 4 pellizcos de pimienta molida
  • 3-4pellizcos de pimenton dulce
  • 4 rebanadas de pan de molde integral
  • ½ aguacate maduro, en láminas finas
  • 30 - 50 g de pepino en rodajas finas con piel
  • 1/2 cucharadita de cebollino fresco

Pasos de la receta

1 Paso

Ponga en el vaso el yogur, el queso de cabra, la piel de limón rallada, la sal y 1-2 pellizcos de pimienta, el pimenton y mezcle 8 seg/vel 3. Añada el cebollino picado. Saque y reserve.

 

2 Paso

Extienda la mezcla de queso sobre 2 rebanadas de pan, cubra con el aguacate y el pepino. Reparta los tomatitos troceados y espolvoree con 2 pellizcos de sal y pimienta. Coloque una rebanada de pan encima y sirva o reserve en el frigorífico en un recipiente para llevar.

Yo le pongo al sandwich un poco de sal NEGRA HIMALAYA que le da un sabor muy diferente y original. Pruebala, te lo recomiendo.

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