Hola , esto no hace falta que ponga la receta .Igualita que la del libro. pag.218.esta bueniiisimo.Por si acaso la pongo:ARROZ CON LECHEINGREDIENTES:1500 G LECHE ENTERA200 GRS. ARROZLA PIEL DE 1/2 LIMON (SOLO LO AMARILLO)LA PIEL DE 1/2 NARANJA (SOLO LO NARANJA)1 PALO DE CANELA1 PELLIZCO DE SAL230 GRS. AZUCAR70 GRS. MANTEQUILLA (OPCIONAL)CANELA MOLIDA PARA ESPOLVOREARPREPARACION:1.- COLOCA LA MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS. PONER LA LECHE, ARROZ, PIEL DE LIMON Y DE NARANJA, EL PALO DE CANELA Y LA SAL. PROGRAMA 45 MIN. TEMPERATURA 90º VELOCIDAD 1.2.- AÑADE EL AZUCAR Y LA MANTEQUILLA Y 10 MINUTOS MAS EN VELOCIDAD 1 A 90º.3.- VIERTE EN UNA FUENTE O EN CUENCOS QUITANDOLE LAS PIELES DE NARANJA Y LIMON. ESPOLVOREAR CON CANELA.Si necesitas ayuda con esta receta o quieres solicitar una demostración puedes ponerte en contacto conmigo haciendo click aquí.Virginia