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Thermomix® Córdoba

VIRGINIA CAMACHO ALIAGA

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar thermomix", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

MERMELADA DE HIGOS CON THERMOMIX

24 de febrero de 2023

Tiempo de preparación:

00:50:00

Ración para:

1 personas

24 de febrero de 2023

Categorías:

Postres y dulces

Lo mejor es hacer mermelada y asi los tendremos durante todo el año.

La mermelada la puedes tomar con pan tostado, queso fresco, con paté, en tartaletas de hojaldre y crema de queso o con yogur...

Las higueras bíferas dan dos frutos al año. a final de Junio y principios de Julio nos darán las BREVAS y al llegar el otoño nos sorprenderan con una gran producción de HIGOS. Estos ultimos son mas dulces pero la mermelada puedes hacerla igualmente con brevas o con higos..

También puntualizar que a pesar de su dulzor, su pulpa solo contiene un 12 por ciento de azucar, el resto que es el 80 por ciento es agua.

Se conserva en tarros hermeticos y en el frigorifico al menos un mes. Si deseas conservarla desde unos meses hasta años puedes esterilizar los botes y con la mermelada en caliente la echas en los botes cierras bien y pones sobre un paño de cocina b

Ingredientes

1000 grs. higos frescos - sin rabito-

350 grs. azucar - o menos si ves que son muy dulces y maduros-

zumo de un limon

Pasos de la receta

Paso

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