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Virginia Camacho Aliaga
Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".
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GALLETAS DE AVENA COMO LAS DE IKEA CON Thermomix®
19 September 2024Estas galletas estan muy bien conseguidas.
Son muy parecidas a las que puedes comprar en IKEA.
No debes abusar pero tomarte un par de ellas con una infusion o cafe sienta de maravilla.
Ingredientes
- 150 GRS. MANTEQUILLA
- 200 GRS. COPOS DE AVENA
- 300 GRS. AZUCAR
- 2 HUEVOS MEDIANOS
- 1 SOBRE DE LEVADURA QUIMICA
- 2 CUCHARADAS DE HARINA
- 2 CUCHARADITAS DE VAINILLA LIQUIDA
- 2 PIZCAS DE SAL
- 1 CUCHARADITA DE BICARBONATO
Pasos de la receta
Precalienta el horno a 170ºC y prepara las bandejas de horno con papel de hornear y reserva.
Pon el azúcar, la mantequilla, el aroma de vainilla y los huevos y mezcla durante 30 segundos a velocidad 3.
Añade los copos de avena, la harina, la levadura y una pizca de sal y programa 30 segundos a velocidad 4.
Con una cucharilla vamos poniendo porciones pequeñitas de masa (DEL TAMAÑO DE UN HUEVO DE CODORNIZ) en una bandeja de horno con papel, separadas porque se expanden mucho. (yo puse 9 por tanda muy separadas)
Metelas al horno precalentado a 170ºC con calor arriba y abajo durante 7/8 minutos. Sacalas y dejar enfriar antes de tocarlas para guardarlas o comerlas. (pueden romperse o deformarse).
Espera a que se enfrien totalmente antes de tocarlas.
LAS PUEDES GUARDAR EN UNA CAJA METALICA.Puedes reducir cantidades a la mitad.
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