Desde mi blog deseo transmitir la pasion por la cocina con recetas mias y de mis clientes qué día a día comparten con migo sus recetas y sus platos. Con Thermomix® hacemos tu vida mucho más fácil.Descubre Thermomix® con Demostraciones virtuales, sin moverte de casa. Si deseas más información no dudes en preguntar! Te informo sin compromiso.
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Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 8 personas
Este bizcocho tan rico, esponjoso y con ingredientes de toda la vida se pude hacer en versión horno o al vapor en nuestr recipiente Varoma y te sorprenderá el sabor y la textura.
Precalienta el horno 180 grados si lo vas a hornear.
Poner el azúcar y la piel del limón en el vaso y pulverizar , 6 segundos, vel 10.
Ponemos la mariposa en las cuchillas, incorporamos los huevos y programas , 5 minutos, vel 3.5.
Añadimos el aceite,la leche ,el yogur y la canela molida, mezclamos , 6 segundos, vel 3.5
Añadimos la harina y la levadura química, mezclar, 4 segundos,vel3.
Terminamos de mezclar con la espátula hasta que esté toda la mezcla homogénea.
Engrasamos un molde Corona de 23cm y ponemos la mezcla.
Horneamos 40 minutos, 180 grados.
EN VAROMA
siguiente paso
Lavamos el vaso
Ponemos 1 Litro de Agua
Ponemos la mezcla del vaso en el molde de 23cm y con films transparente envolvemos el molde con 2 vueltas para completas para evitar que entre vapor.
Poner el molde en el recipiente Varoma y encima 2 servilletas de papel o papel de cocina, tapamos el varoma.
Ponemos el recipiente Varoma en su posición y programé 55 minutos, temperatura Varoma, vel 2.5.
Acabado el tiempo dejamos reposar unos minutos dentro del Varoma.
Retiramos el films y dejamos que enfríe.
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