Bienvenid@s a mi blog, soy Encarni Perez, agente comercial de Thermomix® de Cordoba.
Comenzamos a cocinar¡¡¡
Pero como no, con Thermomix® que nos hace la cocina más fácil, rápida, sana y creativa sin esfuerzo.
Encantada de estar aquí con vosotr@s, aprenderemos a usarla a diario, os enseñare trucos de cocina.
No dudéis en contactar conmigo, Estare encantada de resolver dudas.
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Hoy es un día de los que me apetece algo dulce, me puse a pensar, tengo manzanas y ademas es una fruta que me gusta, ¿ que puedo hacer?, voy a ver si me sale la tarta de manzana que he comido algunas veces en pastelerías y me a gustado mucho. Me puse a hacerla y el resultado¡¡ UMNNN
Te animo a que la hagas, te gustara.
Ingredientes:
1 kg. de manzana golden
225 g. de leche
225 g. de azúcar
2 huevos L
225 g. de harina de repostería
15 g. de levadura química
100 g. de mermelada de melocotón
Preparación:
Engrasar un molde de unos 24 cm. de diámetro con aceite y reservar
Precalentar el horno a 180º
Pelar, descorazonar 3 manzanas y cortarlas en trozos. Reservar 1 para la decoración.
Poner la leche, los huevos y el azúcar en el vaso y mezclar 30 sg. a vel. 4
se añaden las manzanas troceadas y la harina y mezclar 30 sg. a vel. 6, por ultimo pon la levadura y programamos 15 sg. a vel. 4.
Verter en el molde. Pelar la manzana reservada, descorazonar y hacer laminas finas, colocar encima de la masa cubriendo toda la superficie de la tarta.
Hornear durante 35 a 40 minutos.
Cuando este, sacarla del horno dejarla enfriar durante 10 minutos y pintar con la mermelada las manzanas.
Espero que os guste.
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