TARTA DE MELOCOTON SIN HORNO con thermomix®

Esta tarta esta riquisima, muy facil y cómoda de hacer. Se puede hacer de un dia para otro, o... a ratos. Lo único malo que tiene es... que engorda.   INGREDIENTES: 1 PAQUETE DE SOBAOS  CREMA DE MELOCOTON: 1 lata de melocotón en almíbar. Poner el melocotón bien escurrido en el vaso y triturar 30segundos vel. progresiva 5-10. Retirar y reservar.   CREMA PASTELERA: 100 grs. azúcar 3 huevos 50grs. maizena 500 grs. leche 1 cucharadita de azucar vainillado Sin lavar el vasose ponen todos los ingredientes yprogramar 6 mintos /110ª/ velc. 4 Retirar y reservar.   NATA MONTADA: 500 grs. nata para montar 1 cucharadita de azucar vainillado 1 cucharada de queso tipo philadelphia 70 grs. azúcar Poner la mariposa y montar la nata con el vaso limpio, sin programar tiempo vl. 3-4. se añade el azúcar y el queso.se mezcla bien .   PREPARACION: se pone papel film en la base del molde y se van poniendo los sobaos. Con un pincel se le añade el almibar de la lata y a continuacion se añade el triturado de melocotón. Otra capa de sobaos(yo los parti por la mitad a lo largo para que no me quedase una tarta muy alta). Se pincela con el almibar esta segunda tanda y se le añade la crema pastelera. Se pone la tercera capa de sobaos cortados por la mitad a lo largo. se vuelve a pincelar con el resto de almibar. La tapamos con el papel film y a la nevera al menos un par de horas.   Montamos la nata con azucar y cubrimos la tarta. Le podemos añadir fideos o trocitos de chocolate. espero que guste.     Si necesitas ayuda con esta receta o quieres solicitar una demostración puedes ponerte en contacto conmigo haciendo click aquí.  VIRGINIA