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Virginia Camacho Aliaga
Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".
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PERAS EN ALMIBAR CON Thermomix®
27 February 2017INGREDIENTES:
800 GRS. PERAS
150 GRS. AGUA
150 GRS. AZUCAR O SU EQUIVALENTE EN EDULCORANTE5
10 GOTAS DE ZUMO DE LIMON
1 PELLIZCO DE SAL
2 CLAVOS o UN PALITO DE CANELA
1 PELLIZCO DE VAINILLA MOLIDA o UN CHORRITO DE VAINILLA LIQUIDA
3 O 4 OREJONES SECOS (opcional)
PREPARACION:
1.- Corta las peras sin pelar por la mitad, retira el corazon y el tallo y pelalas.
2.- coloca la mariposa en las cuchillas y pon las peras, los orejones (opcional), el agua, el azucar, zumo de limon , sal ,clavos o la canela y la vainilla.Programa 15 min/varoma/vel. cuchara y giro a la izquierda.
3.- Vuelca en un recipiente y deja enfriar .
LISTAS PARA SERVIR. CONSEJO: NO PREPARES PERAS MUY BLANDAS Y MADURAS, PORQUE QUEDARAN DESECHAS TIPO COMPOTA.
FUENTE: REVISTA Thermomix® N.60 + mi añadido de orejones .