Volver a VIRGINIA CAMACHO ALIAGA

Thermomix® Córdoba

VIRGINIA CAMACHO ALIAGA

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar thermomix", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

Gajorros con Thermomix

21 de marzo de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

21 de marzo de 2018

Categorías:

Postres y dulces

INGREDIENTES:

2 HUEVOS

65 GRS DE ACEITE FRITO

65 GRS. AGUARDIENTE SECO

125 GRS. AZÚCAR

500 GRS. HARINA TRIGO

PIEL DE LIMON (Sin nada de parte blanca)

CAÑAS (Suelen ser de bambu para liar la masa)

PREPARACIÓN:

1.- Ponga el aceite en el vaso y caliente 3 min/100º/vel.1. Añada la piel de limon y programe otros 3 min/vel.1/100º. Retire a un bol y deje enfriar.

2.- Sin lavar el vaso, añada todos los ingredientes y el aceite frío despues de haber retirado la piel de limon. Mezcle 15 seg/vel.6. Retire la masa a un bol.

3.- Deje reposar unos minutos y a continuacion coloque la masa sobre la encimera y estirela en una plancha rectangular de unos 3mm de grosor. Haga tiras de 1,5 cm. aprox de ancho y lo enrolla en las cañas.

4.- Ponga sarten con abundante aceite y cuando este caliente añada las cañas con la masa con cuidado de no romper las tiras . AL freirse se iran desprendiendo de la caña. Ayude con la paleta empujando y la caña se desprenderá sola. Termine de freirlas. Las saca y las pone a escurrir en papel absorbente.

NOTAS: SE PUEDE SUSTITUIR EL AGUARDIENTE SECO POR RALLADURA DE LIMÓN.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.