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Virginia Camacho Aliaga
Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".
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BIZCOCHO DE PERA Y PERLAS DE CHOCOLATE con Thermomix®
05 September 20123 PERAS
2 CUCHARADAS DE PERLAS DE CHOCOLATE
3 HUEVOS
1 YOGUR NATURAL O DE LIMON
3 MEDIDAS DEL YOGUR DE AZUCAR
4 MEDIDAS DEL YOGUR DE HARINA REPOSTERIA
1 SOBRE DE LEVADURA
1/2 VASO DE YOGUR DE LECHE O NATA (YO PUSE LECHE)
1 MEDIDA DEL VASO DE YOGUR DE ACEITE DE GIRASOL
PREPARACION:
1.- Pela las peras y las troceas quitando las semillas. Las colocas en un bol con las perlas de chocolate y reservas.
2.- Precalentar horno a 180º.
3.- Pones en el vaso el azúcar, el yogur, los huevos, y 30 segundos / velocidad 5.
4.- Añadir la leche y el aceite y 5 segundos/velocidad 3.
5.- Añade la harina y la levadura y 20 segundos/velocidad 4.
6.- Coloca en un molde y añade la pera y las perlas de chocolate.
7.- Horno a 180º durante 30/35 minutos (depende del horno,) para ver si está puedes pinchar con un palillo y si sale limpio es que ya está listo.
8.- Desmoldar con cuidado porque es muy blandito y jugoso. Dejar enfriar un poco y cuando este templado espolvorear con azúcar glas.
Lo puedes servir tal cual o acompañado de nata montada y sirope de chocolate. ummmm¡¡¡¡¡Si