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Thermomix® Córdoba

VIRGINIA CAMACHO ALIAGA

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar thermomix", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

AVENATE CON COMPOTA DE PERA CON Thermomix

17 de febrero de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

17 de febrero de 2020

Categorías:

Postres y dulces

El avenate es una especie de gachas, en este caso hechas con avena, que se tomaban mucho en la época medieval. Aunque realmente se han tomado toda la vida en toda Europa.

Se trata de un alimento que se ha puesto de moda en los últimos años porque es un desayuno completo, sano y nutritivo. Además es muy fácil de preparar, y como se puede completar con fruta, especias, miel o frutos secos, no resulta aburrido aunque lo hagamos a diario.

INGREDIENTES

Compota de pera

300 g de peras conferencia (sin piel ni semillas) en trozos

1 pellizco de sal

1 pellizco de canela molida

1 pellizco de nuez moscada molida

20 g de azúcar

Porridge

650 g de leche

110 g de copos finos de avena

40 g de azúcar

PREPARACION

Compota de pera

Ponga en el vaso todos los ingredientes de la compota y programe 5 min/Varoma/giro izquierda/vel cuchara. Retire a un bol y reserve.

Porridge

Ponga en el vaso todos los ingredientes del avenate y programe 12 min/90°C/giro izquierda/vel 1. Vierta en 6 boles y deje reposar durante 5-6 minutos.

Reparta la compota en los boles y sirva.

NOTA. Puedes mezclar diferentes tipos de avena en copos si quieres. Recuerda que cuanto más gruesos, más tardan en hidratarse y cocerse.

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