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Thermomix® Córdoba

VIRGINIA CAMACHO ALIAGA

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar thermomix", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

CREMONA DE HOJALDRE RELLENA DE SETAS, POLLO Y QUESO DE CABRA CON THERMOMIX

17 de mayo de 2022

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

4 personas

17 de mayo de 2022

Categorías:

Masas, panes y repostería

Es una rosca de hojaldre con forma de herradura (aunque realmente la puedes hacer a tu gusto)

Va rellena con la "farda" de pollo y setas.

Es superfacil de elaborar y ademas esta buenisima.

La rosca la puedes preparar tu misma con la receta de masa de hojaldre: HOJALDRE RAPIDO

o bien comprarla ya hecha y solo tienes que rellenarla.

A mi personalmente me gusta hacerlo todo, rosca y su relleno.

Si te gusto la receta déjame un like ! ! !

Asi me ayudarás a seguir con mi trabajo.

Muchas gracias por visitar mi blog!!!

receta del hojaldre rapido : https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55140 Tambien la puedes preparar de un dia para otro y solo tendras que darle ese golpe de horno o comerla fria. Las fotos del paso a paso son de https://www.cronica.com.ar/coc

Ingredientes

4 dientes de ajo

30 g de aceite de oliva

400 g de setas frescas o champiñonesdas en tiras con la mano) 1 cucharadita d

200 gr pechuga pollo en tiras de 1 o 2 cm.

100 g de nata

50 g de queso de rulo de cabra en trozos

2 pellizcos de pimienta negra molida

20 gr. leche

1 ramita de perejil picado sin tallo

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55140

media cucharadita de sal

Utensilios Thermomix

Cuchillos y peladores

Fuente redonda Anna

Pasos de la receta

Step <p>Pones horno a precalentar 180º y mientras la montas: haces un rectángulo, lo doblas y le haces pequeños cortes hasta la mitad de la masa a lo largo. Das forma de rosca y pegas los extremos. Pintas con un poco de agua y un pincel. Lista para hornear 20min a 180º. Sacas del horno y dejas enfriar.</p><p> </p><p><br></p><p><br></p> illustration

Paso

Step <p>Pon en el vaso los 4 dientes de ajo y 30 g de aceite.</p><p>Pica 3 seg/vel 7 y sofríe 5 min/120°C/vel 1.<br></p><p><br></p><p><br></p> illustration

Paso

Step <p>Coloca la mariposa en las cuchillas. Añade 400 g de setas,pollo, sal y la pimienta. Rehoga 10 min/120°C/vel cuchara y giro a la izquierda.</p><p><br></p> illustration

Paso

Step <p>Añade 100 g de nata, la leche, el perejil picado y 50 g de queso de cabra. Coloca la tapa antisalpicaduras o el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programa 5 min/Varoma/vel cuchara y giro a la izquierda. Retira la mariposa. Vierte la mezcla en un bol hasta que entibie .
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</p><p>  Añade 100 g de nata, la leche, el perejil picado y 50 g de queso de cabra. Coloca la tapa antisalpicaduras o el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programa 5 min/Varoma/vel cuchara y giro a la izquierda. Retira la mariposa. Vierte la mezcla en un bol hasta que entibie .
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Paso

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