Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".
Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".
¿Quieres que te llame Virginia Camacho Aliaga?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Virginia Camacho Aliaga por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
TARTA DE MANZANA Y PERA con Thermomix®
25 January 2013
2 manzanas y 2 peras y ... A MERENDAR.!!! ESTO ES FRUTA ¿NO? ?PUES ESO...
INGREDIENTES:
3 huevos
150 gramos de azúcar
una cucharadita de azúcar vainillado
60 gramos de mantequilla
100 gramos de harina de repostería
un pellizco de sal
dos manzanas golden sin piel ni semillas
dos peras sin piel ni semillas
azúcar glass
PREPARACION:
1.- precalienta el horno a 180 grados
2.- coloca la mariposa en las cuchillas, pon en el vaso los huevos , el azúcar y el azúcar vainillado, y programa 3 minutos 50 grados velocidad 3 .A continuación programa 3 minutos velocidad 3 sin temperatura
3.- añade la mantequilla en trozos pequeños, la harina y la sal alrededor de la mariposa y mezcla 10 segundos velocidad 3. retira la mariposa y termina de mezclar con la espátula.
4.- unta con mantequilla un molde refractario y coloca las manzanas cortadas en rebanadas finas. vierte encima la mitad del vaso.
5.- corta las peras en rodajas finas distribuyelas sobre la mezcla y vierte la mezcla restante sobre las peras. Hornea a 180 grados durante 30 o 35 minutos. Retira del horno y deja templar. Espolvorea con
azucar glas.
NOTAS:.- como puedes ver no lleva levadura, con lo cual no esperes que suba mucho. Lo poquito que sube se debe a la forma de batido de los huevos. Deja una masa cremosa y suave. Muy tierna..- en la foto veras que la masa esta bastante amarilla. Eso se debe a que le puse los huevos de mi hermano (DIOS!!! quiero decir que le puse los huevos de las gallinas que cria mi hermano) que son de campo y de lo mejor que hay.
25 January 2013
Posts relacionados
