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Thermomix® Córdoba

VIRGINIA CAMACHO ALIAGA

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar thermomix", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

CREMA DE LECHUGA CON THERMOMIX

13 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

13 de febrero de 2021

Categorías:

Sopas y cremas

INGREDIENTES:

50 g nabo pelado y en trozos

100 g de cebolla en trozos

50 g de aceite de oliva virgen extra

100 g de patata pelada en trozos

200 g de lechuga troceada, las hojas verdes

500 g agua

1 cucharada de concentrado de carne o concentrado de verduras (al gusto) o bien 1 cucharadita de sal

1 pellizco de pimienta molida

4 quesitos en porciones

hojas de perejil fresco para decorar plato

PREPARACION:

Pon el nabo, la cebolla y el aceite Trocea 3 seg/vel 4 y sofríe 5 min/120°C/vel 1.

Incorpora la patata y la lechuga y rehoga 3 min/100°C/vel 1.

Agrega el agua, cucharada de concentrado y programa 25 min/100°C/vel 1.

Añade la pimienta y los quesitos y tritura 1 min/vel 10.

Prueba que este de sal a tu gusto, y presenta el plato con un chorrito de aceite y perejil fresco picadito.

Tambien puedes acompañar con unos tostones de pan frito.

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