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Thermomix® Córdoba

VIRGINIA CAMACHO ALIAGA

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar thermomix", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

CREMA CRUDIVORA DE BROCOLI CON Thermomix

30 de noviembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

30 de noviembre de 2020

Categorías:

Sopas y cremas

INGREDIENTES:

100 g de anacardos crudos

1 cucharadita de miel

100 g de aguacate maduro (en trozos)

500 g de ramilletes de brócoli crudo

30 g de aceite de oliva virgen extra

1 diente de ajo (opcional)

10 g de cebolla

1 cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta molida

700 g de agua

1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado (opcional)

PREPARACION:

Ponga un bol sobre la tapa del vaso y pese los anacardos. Cubra con agua y deje a remojo durante 1 hora.
Ponga en el vaso el agua, los anacardos escurridos y la miel y triture 1 min/vel 10.
Añada el aguacate, el brócoli, el aceite de oliva, el ajo, la cebolla, la sal, la pimienta y el chile . Triture 1 min/vel 10 y sirva fría.

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