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Thermomix® Córdoba

VIRGINIA CAMACHO ALIAGA

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar thermomix", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

CALZONE NAPOLITANO CON THERMOMIX

22 de mayo de 2022

Tiempo de preparación:

01:25:00

Ración para:

4 personas

22 de mayo de 2022

Categorías:

Masas, panes y repostería

El calzone es como una base de pizza que hemos dado forma de empanada. Los ingredientes pueden ser practicamente los mismos que cuando preparamos pizza, pero el sabor no es igual y la textura tampoco.

Al estar cerrado se cocina de otra forma y queda mas jugoso, llega muy caliente a la mesa y un profundo aroma al abrirlo y trocearlo.

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Muchas gracias por visitar mi blog!!!

Ingredientes

MASA

220 GRS. agua

30 grs. aceite de oliva

25 grs. levadura fresca prensada

420 grs. harina

1 cucharadita de sal y otra de azucar

RELLENO

1 cucharadita de sal

20 grs. aceite de oliva

1 cucharadita de oregano seco

200 grs. jamon york cortado en tiras

8 cucharadas de tomate frito

200 grs. de queso rallado mozzarella

10 hojas de albahaca fresca troceada a mano

2 pellizcos de pimienta negra recien molida

Pasos de la receta

Paso

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