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Thermomix® Córdoba

VIRGINIA CAMACHO ALIAGA

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar thermomix", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

POLLO MARINADO CON MIEL Y CON Thermomix

11 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

11 de febrero de 2021

Categorías:

Carnes y aves

INGREDIENTES:

10 G DE RAIZ FRESCA DE JENGIBRE

4 DIENTES DE AJO

2 CUCHARADAS DE ZUMO DE LIMON

2 CUCHARADAS DE MIEL

1 CUCHARADA DE PIMENTON AHUMADO

1 CUCHARADA DE MAIZENA

1/2 CUCHARADITA DE SAL

50 G. MANTEQUILLA

6 CUARTOS TRASEROS DE POLLO

1 LIMON

PREPARACION:

Pon en el vaso el jengibre y los ajos, trocea 5seg/vel.7.
Con la espatula baja los ingredientes hacia el fondo del vaso. .Añade el zumo de limon, miel, pimenton, maizena, sal y la mantequilla y tritura 30 seg/vel.3.
Haz unos cortes en cada cuarto trasero de pollo con un cuchillo bien afilado. Asi facilitamos que entre la marinada en la carne. Unta con ella cada cuarto y reserva en el frigorifico en un recipiente hermetico durante 2 horas minimo.
Coloca los trozos de pollo sobre una parrilla y asa en la barbacoa o en una plancha de asar. Tambien lo puedes hornear con horno precalentado a 200ºC y con la bandeja de horno forrada con papel de aluminio durante unos 40 minutos.
Riega con el zumo de limon y sirve crujiente.

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