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Thermomix® Córdoba
MANUELA HEREDIA GARCIA
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix.
Colgaré recetas variadas: repostería, guisos, masas, etc.
BIZCOCHO DE JAMÓN , QUESO Y ACEITUNAS
6 de octubre de 2017
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
6 de octubre de 2017
0
Categorías:
Masas, panes y repostería
BIZCOCHO DE JAMÓN, QUESO Y ACEITUNAS.
INGREDIENTES:
Harina 150 g
Maicena 75 g
Leche 150 g
Aceite 50 g
Huevos 4
Levadura 1 sobre
Queso mozzarella 150g
Jamón Ibérico 80g
Aceitunas 70g
PREPARACIÓN:
1. Precalienta el horno a 160º.
2. Rallar el queso 2 segundos velocidad 5. Reserva.
3. Trocear el jamón dando varios golpes de turbo hasta estar a tu gusto de tamaño. Reserva.
4. Picar la aceituna 3 segundos, velocidad 4. Reservar.
5. Ponemos en el vaso del Thermomix los huevos, el aceite y la leche. Batir todo 5 segundos /velocidad 4.
6. Después añadir la harina con la levadura y mezclar 5segundos / velocidad 4.
7. Incorpora el queso, jamón y aceitunas que tenemos reservado y mezcla con unas varillas suavemente.
8. Engrasar un molde rectangular con mantequilla y espolvorear con un poco de harina para que no se pegue y añadir la mezcla con cuidado para que quede bien repartida.
9. Introducir en el horno precalentado y cocinar durante 30 -35 minutos.
10. Cuando esté finalizado dejar enfriar en una rejilla y sírvalo en trozos pequeños.
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6 de octubre de 2017
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