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Thermomix® Córdoba

MARICARMEN MORENO GONZÁLEZ

Hola, me llamo Mª Carmen. Mi código personal de agente comercial Contacta es n°16180.

Con cada post lo mas importante para mí es ayudarte a sacar el máximo partido a tu Thermomix®.

Estoy en Thermomix como agente comercial desde julio del 2013 y me gusta aportar mis conocimientos sobre este gran robot de cocina a cada hogar, y con mucha ilusión.

¿Cómo? Te acompaño en todo momento, primero con la apertura de tu Thermomix, la clase como nuevo cliente, a partir de ahi, todo seguimiento con clases y talleres temáticos, recetas que incluyen sugerencias y trucos de cocina.

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Tostas de emulsión de escalivada con Thermomix®

4 de septiembre de 2022

Tiempo de preparación:

00:50:00

Ración para:

25 personas

4 de septiembre de 2022

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Tostas de emulsión de escalivada con sardinas ahumadas con Thermomix®

Este aperitivo me encanta por la combinación de tierra y mar. La escalivada como sabes es un plato tipico de Cataluña poner verduras asadas y aliñar con aceite y sal, muy parecido a los pimientos asados que hacía mi madre, también muy típicos de aquí, con cebolla, huevo duro y vinagreta.

En la preparación te dejo para hacer en horno y al vapor.

Sorprenderás a tus invitados, con esta receta tradicional le damos una vuelta emulsionando las verduras. Conoce otra receta de escalivada en Cookidoo Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas y disfruta con tus invitados.

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¡Gracias por visitar mi blog!

Ingredientes

1 cebolla

1 berenjena

1 pimiento rojo

1 tomate grande

50 gr de AOVE

Sal al gusto

Tostas de pan o una baguette en rodajas.

Utensilios Thermomix

Delantales Thermomix®

Fuente redonda Anna

Pasos de la receta

Paso

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