Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".
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ESPUMA DE LECHE con Thermomix®
28 January 2019
La espuma de leche da a los cafés un toque unico. Esa leche hecha crema está muy buena y sobre todo para los que prefieren un cafe suave. Puedes prepararla con leche entera, semi o desnatada con o sin lactosa. No hay ningun inconveniente.
Con Thermomix® es una gozada prepararla, facil y rapidamente. Para el cafe, capuchinos, chocolate caliente , lattes. Y le puedes añadir si te gusta, cacao puro sin azucar por encima.
INGREDIENTES:
400 GRS. LECHE FRIA
PREPARACION:
1.- Coloca la mariposa en el vaso, vierte la leche y programa 3 min/vel.4.
2.- Programa ahora 3,5 minutos a 80ºC y velocidad 3.
3.- Sirve la espuma en las tazas que tengas preparadas con tu caf o bebida preferida.
NOTA: la leche monta muy bien en nuestro Thermomix® poniendo la mariposa, la espuma se mantiene firme un tiempo y queda perfecta y deliciosa.
FUENTE: Trucos de Blogosfera Thermomix®
28 January 2019
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