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Thermomix® Córdoba

VIRGINIA CAMACHO ALIAGA

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar thermomix", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

Sepia al ajillo con Thermomix

7 de marzo de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

7 de marzo de 2018

Categorías:

Pescados y mariscos

INGREDIENTES:

3 o 4 dientes de ajo

5 ramitas de perejil fresco, solo las hojas

50 grs de aceite

1 sepia grande o dos medianas (1 kg, aproximadamente)

Una pizca de sal

PREPARACION:

1.- Ponga en el vaso los ajos y el perejil, triture 5 seg/velocidad 5. Baje los restos hacia el fondo. Añada el aceite y sofria 5 min/varoma/velocidad 1.

2.- Añada la sepia troceada y un pellizco de sal, sofria 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

YA ESTA LISTA.

NOTA: SI ve que no esta lo suficientemente tierna vuelva a programar unos minutos mas.

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