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Thermomix® Córdoba

VIRGINIA CAMACHO ALIAGA

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar thermomix", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

RAPE AL LIMON CON ANCHOAS PARA DOS CON Thermomix

7 de diciembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

7 de diciembre de 2020

Categorías:

Pescados y mariscos

INGREDIENTES:

300 g de agua

1 limón cortado en rodajas finas

2 lomos de rape sin piel ni hueso

2 filetes de anchoa en aceite (escurridos)

1 chorrito de aceite de oliva

1 chorrito de zumo de limón

1 lata de mejillones al natural

1 pizca de sal

1 ramita de eneldo fresco

PREPARACION:

Ponga el agua en el vaso Y coloque el varoma en su posición junto con la bandeja varoma.

En la bandeja varoma, ponga las rodajas de limón y sobre estas los lomos de rape . Trocee los filetes de anchoa y reparta por encima del rape. Programe 20 min/Varoma/vel 2.

Coloque el pescado en una fuente y sirva con los mejillones, pizca de sal y con un chorrito de aceite de oliva y el zumo de limón. Decore con la ramita de eneldo fresco.

NOTA: PUEDE SUSTITUIR EL RAPE POR MERLUZA O BACALAO FRESCO.

YO LE PUSE " UNA CAMA" DE PURE DE PATATAS ANTES EN EMPLATAR EL RAPE. Pero esto es solo una opcion.

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