SAL DE VERDURAS CON Thermomix®

#Técnicas básicas 14 febrero 2017


INGREDIENTES:

50 gr de verduras deshidratadas para sopa (zanahoria, puerro, apio, cebolla, perejil ).

1 cucharada de cúrcuma

1 cucharada de pimentón dulce

1 cucharada de ajo seco granulado

1 cucharada de sal marina

1/2 cucharada de granos de pimienta

PREPARACION:

1.- Pon todos los ingredientes en el vaso y pícalos durante 10 seg. /vel. 10. Vierte en un tarro hermético. 

NOTA:  si quieres una sal de verduras un poco más picante, añade media cucharadita de guindilla seca troceada.

Para sazonar al carne, añade 1 cucharada de mejorana ó una de albahaca.Si quieres mas cantidad multiplica por 10 las cantidades indicadas y prolonga un poco mas el tiempo.