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Thermomix® Córdoba
MANUELA HEREDIA GARCIA
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix.
Colgaré recetas variadas: repostería, guisos, masas, etc.
Petit Suisse de Chocolate
17 de octubre de 2012
2
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
17 de octubre de 2012
2
Categorías:
Postres y dulces
INGREDIENTES:
3 hojas de gelatina
150g de chocolate negro o fondant
200g de leche entera
200g de nata
100g de queso de untar tipo Philadelphia
65g de queso tipo Burgos
75g de azúcar blanca
PREPARACIÓN:
1.Poner las hojas de gelatina a hidratar en agua fría.
2.Introducir en el vaso el chocolate y la leche. Calentar 6 minutos, 90º, velo 2.
3.Escurrir la gelatina e incorporar al vaso y mezclar 30 segundos en velocidad 3.
4.Añadir los quesos, la nata y el azúcar, mezclar 30 segundos en velocidad 3.
5.Repartir en moldes o vasitos. Dejar enfriar en la nevera durante varias horas antes de probarlos.EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
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17 de octubre de 2012
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