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Thermomix® Córdoba
MANUELA HEREDIA GARCIA
Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix.
Colgaré recetas variadas: repostería, guisos, masas, etc.
Panna cotta de turrón de Jijona
16 de diciembre de 2013
2
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
16 de diciembre de 2013
2
Categorías:
Postres y dulces
INGREDIENTES (6 raciones):
- 3 hojas de gelatina
- 120g de turrón de Jijona
- 400g de nata
- 50-60 g de azúcar
- 1-2 cucharaditas de cacao
PREPARACIÓN
1. Ponga las hojas de gelatina en un bol con agua fría para hidratarlas.
2. Ponga el turrón en el vaso y tritúrelo 5 seg/vel 7.
3. Añada la nata y el azúcar y programe 6min/90ºC/velc 4.
4. Añada por el bocal las hojas de gelatina escurridas y mezcle 15 seg/velc 3..Vierta la mezcla en 6 moldes de flan y deje templar. Introduzca la panna cotta en el frigorífico durante 2-3 horas para que cuaje.
5. Desmolde, espolvoree con el cacao puro en polvo y sirvaEXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
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16 de diciembre de 2013
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