Thermomix® Córdoba

Encarnacion Perez Molina

Bienvenid@s a mi blog, soy Encarni Perez, agente comercial de Thermomix® de Cordoba.

Comenzamos a cocinar¡¡¡

Pero como no, con Thermomix® que nos hace la cocina más fácil, rápida, sana y creativa sin esfuerzo.

Encantada de estar aquí con vosotr@s, aprenderemos a usarla a diario, os enseñare trucos de cocina.

No dudéis en contactar conmigo, Estare encantada de resolver dudas.

Sigue mi blog para estar al día de mis mejores recetas.

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Volcán de chocolate con Thermomix®

31 agosto 2014
31 agosto 2014
Categoría:
Ingredientes: 170g de chocolate fondant 170g de mantequilla a temperatura ambiente 3 huevos y 3 yemas, puedes sustituirlo por 5 huevos completos y sale muy bien también 100g de azúcar 50 g de harina de trigo. Preparación: ponemos en el vaso el chocolate en trozos y rallamos 15 segundo a vel 5-10 progresivamente. Añadimos la mantequilla y programamos 3 minutos, 80º, vel 2 incorporamos los huevos, el azúcar y mezclamos 30 segundos , vel 3 por ultimo la añadimos la harina y mezclamos 15 segundos , vel 3 untamos los moldes individuales de mantequilla o pueden ser de silicona. Cuando vallamos a consumirlos precalentamos el horno a 240º y ya caliente los horneamos 7 minutos, calientes desmoldamos, ponemos en un plato y pulverizamos con azúcar glas por encima. ¡ A disfrutar del exquisito volcán de chocolate!
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31 agosto 2014