Thermomix® Córdoba

Encarnacion Perez Molina

Bienvenid@s a mi blog, soy Encarni Perez, agente comercial de Thermomix® de Cordoba.

Comenzamos a cocinar¡¡¡

Pero como no, con Thermomix® que nos hace la cocina más fácil, rápida, sana y creativa sin esfuerzo.

Encantada de estar aquí con vosotr@s, aprenderemos a usarla a diario, os enseñare trucos de cocina.

No dudéis en contactar conmigo, Estare encantada de resolver dudas.

Sigue mi blog para estar al día de mis mejores recetas.

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Volcán de chocolate blanco con Thermomix®

26 December 2021

Tiempo de preparación 05:00:00 mins

Ración para 9 personas

26 December 2021
Categoría:

Que os parece si hacemos los volcanes con chocolate blanco?


Hay personas que les gusta mas el chocolate  blanco, por eso también Tenemos la receta para todos los gustos.


Cuando hago yo para mi familia tengo que hacer de chocolate negro y de blanco, tengo para todos los gustos.


Os animó a que lo hagais es un postre, también merienda exquisita. 

Ingredientes

  • 170 g. De chocolate blanco de postres
  • 5 huevos
  • 120 g. De mantequilla ( algo mas para engrasar los moldes)
  • 60 g. De Azúcar
  • 90 g. De Harina de repostería.
  • 9 moldes de souffle individuales

Pasos de la receta

1 Paso

Si son para gastarlos en este momento ponemos el horno a 240°C mientras se calienta vamos preparando los.

Cuando esté a su temperatura los ponemos a hornear durante 8 minutos .

Se pueden preparar y hornear después, aguantan 7 días en el frigorífico. 

2 Paso

Pon en el vaso el chocolate blanco en trozos y rallamos 20 seg/ vel 8.

3 Paso

Incorpora la mantequilla y calienta 3 min/80°C/vel 2

Mientras engrasa los moldes con mantequilla.

4 Paso

Añade los huevos y el azúcar. Mezcla 30 seg/vel 3.

5 Paso

Por ultimo añade la harina y mezcla20seg/ vel 3.


6 Paso

Vierta la Mezcla en los moldes preparados, dejando 1 cm sin llenar.

Hornealos, cuando estén desmoldalos y pon azúcar glas por la parte de arriba. 

Sirvelos inmediatamente.  Tiene que quedar hecho por fuera y con chocolate fundido por dentro.

Se puede acompañar con una bola de helado.

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26 December 2021