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Thermomix® Córdoba

VIRGINIA CAMACHO ALIAGA

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar thermomix", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

TORTILLA DE VERDURAS CON Thermomix

4 de agosto de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

4 de agosto de 2020

Categorías:

Huevos y quesos

INGREDIENTES:

100 g de jamon serrano en taquitos

100 g de calabacin

100 g de pimiento rojo

1 cebolleta fresca

50 g de guisantes

100 g de pimiento verde

1 pellizco de sal y otro de pimienta

6 huevos

100 g aceite de oliva

PREPARACION:

Pon en el vaso la cebolleta y los pimientos y 100 g de aceite. Trocea 4seg/vel.4. Sofrie 5 min/varoma/vel.1.
Añade los guisantes, el calabacin en trocitos de 1,5cm. con piel y programa 5 min/vel.1/varoma. Escurre el contenido del vaso en el cestillo para separar el exceso de liquido. Vuelve a poner en el vaso la mezcla de verdura y añade los huevos, sal y pimienta. Bate 20 seg/vel.2.
Calienta una sarten a fuego fuerte y añade el aceite reservado que escurrimos y cuando este caliente añade el contenido del vaso. Remueve y cocina durante 5 minutos por cada lado o al gusto de cuajado que prefieras.
Retira a un plato y lista para servir.

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