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Thermomix® Córdoba

VIRGINIA CAMACHO ALIAGA

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar thermomix", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

CAZUELAS DE HUEVO CON MOZZARELLA PARA DOS CON Thermomix

16 de junio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

16 de junio de 2020

Categorías:

Huevos y quesos

INGREDIENTES:

100 GRS. DE MOZZARELLA FRESCA

20 GRS. ACEITE DE OLIVA

50 GRS. CEBOLLA

50 GRS. PIMIENTO VERDE

1 REBANADA DE PAN DE MOLDE EN CUADRADOS DE 1 CM

2 HUEVOS A TEMPERATURA AMBIENTE

2 PELLIZCOS DE SAL

2 PELLIZCOS DE PIMIENTA

250 GRS. DE AGUA

PREPARACION:

1.- Pon la mozzarella en el vaso y trocea 4 seg/vel.4. Reparte en dos cazuelas de ceramica individuales y reserva.

2.- Pon en el vaso la cebolla, el pimiento y el aceite y tritura 4 seg/vel. 4. Baja los ingredientes hacia el fondo del vaso con la espatula y programa sofrito 6 min./120/giro izquierda y vel. cuchara.

3.- MIentras tanto calienta una sarten y tuesta el pan y añadelo a las cazuelas con el sofrito del vaso.

4.- Casca un huevo en cada cazuela , espolvorea con sal y pimienta. Coloca una cazuela en recipiente varoma y la otra en la bandeja varoma . vierte el agua en el vaso y programa 10min/varoma/vel.1.

Retira y sirve inmediatamente.

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