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Virginia Camacho Aliaga
Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".
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SANDWICH DE ENSALADA DE HUEVO CON Thermomix®
16 April 2021Es tan facil de hacer que puede que ni se te ocurra prepararlo.
pruebalo¡¡¡ con esto te lo digo todo.
INGREDIENTES.
1000 g de agua
6 huevos (fríos del frigorífico)
150 g de cebolleta en cuartos
100 g de mayonesa
1 cucharadita de mostaza de Dijon
3 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de pimentón
1 cucharada de cebollino fresco picado
10 rebanadas de pan de molde
PREPARACION.
Pon 400 g de agua en el vaso. Introduce el cestillo con los huevos y programa 14 min/Varoma/vel 1. Con la muesca de la espátula, extrae el cestillo y pónlo bajo el grifo de agua fría para parar la cocción. Pela los huevos. Vacia el vaso.
Pon en el vaso la cebolleta y 600 g de agua. Trocea 5 seg/vel 5. Vierte en un colador, escurre y seca la cebolleta con papel de cocina. Aclara y seca el vaso.
Pon en el vaso la cebolleta picada, los huevos cocidos, la mayonesa, la mostaza, la sal, la pimienta, el pimentón y el cebollino. Trocea 2 seg/vel 4. Reparte la mezcla sobre 5 rebanadas de pan de molde, cubre con otras 5 rebanadas y corta por la mitad. Sirve.