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Thermomix® Córdoba

VIRGINIA CAMACHO ALIAGA

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar thermomix", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

Pulpo al ajillo con langostinos en Thermomix

19 de julio de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

19 de julio de 2019

Categorías:

Pescados y mariscos

INGREDIENTES.

50 gr de aceite de oliva

4 o 5 dientes de ajo

1 guindilla ( opcIonal y sin pepitas)

150 gr de langostinos crudos grandes pelados

300 grs de pulpo cocido troceado

Sal

PREPARACION:

1.- Ponga en el vaso el aceite y el ajo y trocee 3 seg / vel 5. Con la espatula , baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

2.- Añada la guindilla y sofria 10 min / temp Varoma / vel 1 (sin poner el cubilete).

3.- Incorpore los langostinos y rehogue 3 min / temp Varoma / giro a la izquierda / vel cuchara (sin poner cubilete).

4.- Añada el pulpo y programe 2 min / temp Varoma / giro a la izquierda / vel cuchara ( sin poner cubilete).

5.- Vierta en una fuente , espolvoree con sal y sirva inmediatamente.

FUENTE: thermomix magazine n.46

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