Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".
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CAZUELAS DE HUEVO CON MOZZARELLA PARA DOS CON Thermomix®
16 June 2020
INGREDIENTES:
100 GRS. DE MOZZARELLA FRESCA
20 GRS. ACEITE DE OLIVA
50 GRS. CEBOLLA
50 GRS. PIMIENTO VERDE
1 REBANADA DE PAN DE MOLDE EN CUADRADOS DE 1 CM
2 HUEVOS A TEMPERATURA AMBIENTE
2 PELLIZCOS DE SAL
2 PELLIZCOS DE PIMIENTA
250 GRS. DE AGUA
PREPARACION:
1.- Pon la mozzarella en el vaso y trocea 4 seg/vel.4. Reparte en dos cazuelas de ceramica individuales y reserva.
2.- Pon en el vaso la cebolla, el pimiento y el aceite y tritura 4 seg/vel. 4. Baja los ingredientes hacia el fondo del vaso con la espatula y programa sofrito 6 min./120/giro izquierda y vel. cuchara.
3.- MIentras tanto calienta una sarten y tuesta el pan y añadelo a las cazuelas con el sofrito del vaso.
4.- Casca un huevo en cada cazuela , espolvorea con sal y pimienta. Coloca una cazuela en recipiente varoma y la otra en la bandeja varoma . vierte el agua en el vaso y programa 10min/varoma/vel.1.
Retira y sirve inmediatamente.
16 June 2020
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