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Thermomix® Córdoba

SARA RECIO TORRES

Bienvenidos a mi blog ,mi nombre es Sara Recio soy Experta y Team Leader de THERMOMIX en Córdoba.

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Como hacer Sopaipas con Thermomix

7 de diciembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

7 de diciembre de 2020

Categorías:

Masas, panes y repostería

SOPAIPAS CASERAS

-Ingredientes

300ml de agua

40 gr de aceite

1 cucharadita de sal

600 gr de harina

1 sobre de levadura royal

-Preparación en Thermomix

Poner en el vaso el agua , el aceite y sal

2min-37grados - velocidad 1

Añadimos 300 gr de harina y mezclamos

15 segundos - velocidad 6

Añadimos la harina restante y el sobre de levadura royal

Y amasamos

3 min velocidad espiga ( amasar )

Se puede añadir un poquito de aceite al final a la masa al gusto

Estirar la masa con ayuda de un rodillo y hacer cortes de unos 6 cm ( depende el tamaño que prefieras )

Poner una sartén con aceite de girasol y poner la sopaipa con el aceite bien caliente y ponerle el aceite por arriba y darle la vuelta hasta que esté al punto.

Un truco es ponerle una servilleta de papel para que absorba el aceite de exceso.

Se pueden tomar así directamente o bañadas en azúcar , chocolate .....

Espero que te guste y que te haya ayudado a elaborar tu masa de sopaipas. Ahora necesito que me ayudes tu a compartir esta receta y tener un LIKE.

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Sara Rec

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