Carnes y aves

#Carnes y aves 19 febrero 2021

"AGUJAS DE TERNERA CON Thermomix® "

Por Maria Teresa Ibañez Perez | Córdoba

"AGUJAS DE TERNERA CON Thermomix® " "AGUJAS DE TERNERA CON Thermomix® " Ingredientes120 g de cebolla en trozos100 g de pimiento rojo en trozos1 diente de ajo20 g de aceite de oliva250 g de carne picada de ternera2 cucharadas de tomate concentra...

#Carnes y aves 18 febrero 2021

"ESTOFADO DE CIERVO CON Thermomix® "

Por Maria Teresa Ibañez Perez | Córdoba

"ESTOFADO DE CIERVO CON Thermomix® " Os recomiendo este plato, ya que la carne a penas tiene grasas y queda muy tierna y sabrosa. La podemos acompañar con una guarnición de arroz blanco, unas patatas a gajos o puré de patatas. "ESTOFADO DE CI...

#Carnes y aves 13 febrero 2021

"PECHUGA DE PAVO RELLENA CON Thermomix® "

Por Maria Teresa Ibañez Perez | Córdoba

"PECHUGA DE PAVO RELLENA CON Thermomix® " Sino has cocinado nunca la carne en el varoma te la aconsejo. La receta es un rollo de carne que se envuelve en film transparente y se hace en el varoma al vapor. Sale para comer 6-8 comensales, acompañand...

#Carnes y aves 05 febrero 2021

"ALTA TEMPERATURA CON Thermomix® "

Por Maria Teresa Ibañez Perez | Córdoba

"TERNERA STROGANOFF CON Thermomix® " He de confesaros que al principio no me convencía mucho esta receta, porque yo soy más de carne vuelta y vuelta. Pero la leí y me llamó la atención la manera de cocinarse, que es a alta temperatura (es un modo...