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Thermomix® Córdoba

MARICARMEN MORENO GONZÁLEZ

Hola, me llamo Mª Carmen. Mi código personal de agente comercial Contacta es n°16180.

Con cada post lo mas importante para mí es ayudarte a sacar el máximo partido a tu Thermomix®.

Estoy en Thermomix como agente comercial desde julio del 2013 y me gusta aportar mis conocimientos sobre este gran robot de cocina a cada hogar, y con mucha ilusión.

¿Cómo? Te acompaño en todo momento, primero con la apertura de tu Thermomix, la clase como nuevo cliente, a partir de ahi, todo seguimiento con clases y talleres temáticos, recetas que incluyen sugerencias y trucos de cocina.

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Receta rápida con Thermomix®: "espaguetis de calabacín con almejas y langostinos"

Name: Receta rápida con Thermomix®: "espaguetis de calabacín con almejas y langostinos"
Yield: 30
Ingredients: 1 - 2 calabacines, unos 200 g; 250 g de agua; 250 g almejas frescas; 50 g de cebolla; 1 diente de ajo; 20 g de aceite; 100 g de tomate troceado sin piel (1 tomate pera); 1 o 2 pellizcos de sal; 1 pellizco de pimienta molida; 10 langostinos crudos medianos pelados; 1 calabacín grande de unos 300 g (cocina al vapor como indica arriba)

26 de septiembre de 2022

Tiempo de preparación:

00:05:00

Ración para:

30 personas

26 de septiembre de 2022

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Cocción en varoma

Ya en casa de vuelta toca cuidarse un poco, quieres comer sano y rico, éste plato es ideale para ti, donde he sustituido la pasta por verdura, y em este caso por calabacín y en.

Para hacer los espaguetis de calabacín he utilizado un espiralizador manual, aunque también hay eléctrico, por si tienes que hacer más de dos calabacines. Puedes encontrar en el mercado pelador de verduras dentado, especial para el corte en espiral.

Para cocinar los espaguetis para las almejas y langostinos utilice 1 calabacín un poco más de tres cientos gramos para 2 raciones.

Espaguetis de calabacín con almejas y langostinos para dos raciones

Ingredientes para 2 raciones

Preparación

Pon las almejas 30 minutos en remojo con agua y sal para que suelten la arena, si es más tiempo mejor y remueve de vez en cuando.

Ingredientes

1 - 2 calabacines, unos 200 g

250 g de agua

250 g almejas frescas

50 g de cebolla

1 diente de ajo

20 g de aceite

100 g de tomate troceado sin piel (1 tomate pera)

1 o 2 pellizcos de sal

1 pellizco de pimienta molida

10 langostinos crudos medianos pelados

1 calabacín grande de unos 300 g (cocina al vapor como indica arriba)

Pasos de la receta

Paso

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