Arroz Integral con espinacas (para dos) con Thermomix®

#Pastas y arroces 03 julio 2015

Hola a todos! con esta receta que os presento por sugerencia de una clienta (para que editará una receta vegetariana), os aseguro un plato delicioso, fácil y sencillo, también una forma de alimentarse muy sana con la que eliminas líquidos y activas el metabolismo.Espero que os guste! Como siempre espero vuestras sugerencias, dudas o cualquier consulta,  contactar en TE LLAMO GRATIS. ! Feliz verano !Arroz Integral con espinacas (para dos) con Thermomix®  Preparación: 10 min.Total: 30 min. Para dos raciones:

  • 70 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 20 g de vino blanco
  • 100 g de arroz integral
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 150 g de espinacas frescas
  • 300 g de agua
Preparación: TM 31 (apta TM5).
  1. Ponga en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite. Trocee 2 seg/vel 5 y sofría 5 min/Varoma/vel 1.
  2. Añada el vino y programe 1 min/Varoma/vel 1 sin poner el cubilete para favorecer la evaporación del alcohol.
  3. Incorpore el arroz, la pimienta, la sal, las espinacas y el agua y programe 18 min/100°C/giro izquierda/vel cuchara.
Vierta el arroz en una fuente y extiéndalo con la espátula.Deje reposar unos minutos y sirva. Información nutricionalEnergía: 337,6 kcal/ración1.411 kj/ración11,3% IR (hombre)| 14,7% IR (mujer)Hidratos de carbono: 40,4 g/raciónProteínas: 6,5 g/ración • Grasas: 16,7 g/raciónColesterol: 0 mg/ración • Fibra; 4,1 g/raciónApta para: celíacos (si la pimienta está exenta de trazas de gluten), intolerantes a la lactosa, alérgicos a las proteínas lácteas, control de peso, diabéticos, riesgo cardiovascular medio/alto, embarazadas, vegetarianos y veganos.Comentario del experto:El arroz integral con verduras es una de las combinaciones más energéticas y drenantes debido a la fuerza que aporta al organismo, ayudándolo a activar procesos de eliminación del exceso de nutrientes y toxinas y favoreciendo una correcta evacuación del intestino.Fuente de la receta: Revista Thermomix® Nº 79 "Come bien, ponte en forma"Arroz Integral con espinacas (para dos) con Thermomix®