Ya es hora de cuidarnos!!!! Propongo para empezar el día este pudin que podéis realizar en poco tiempo con antelación la noche anterior. 

Limpia tu organismo y elimina toxinas con una alimentación equilibrada y con nuestro mejor aliado el Thermomix® . 

Las semillas de chía aportan ácidos grasos Omega - 3 y fitoesteroles con cierta capacidad para reducir el colesterol,  así como aminoácidos,  vitaminas, minerales y una buena dosis de fibra soluble. Además,  gracias a los frutos rojos y frutos secos,  la cantidad de antioxidantes se multiplican. 

INGREDIENTES PARA 4 RACIONES 

500 g de leche

1/2 cucharadita de canela de molida

60 g de miel

100 - 120 g de semillas de chía 

120 g de frutos rojos secos frescos

( frambuesas, arándanos, grosellas,  granos de granada,  etc.) 

4 cucharadas de frutos secos

PREPARACIÓN 

1. Ponga en el vaso la leche,  la canela y la sal mezcle 1min/40°C/vel 2.
   


2. Añada las semillas de chía y mezcle 30 seg/ vel 3. Deje hidratar en el vaso durante 10 minutos y mezcle 20 seg/vel 2.  Reparta el pudin en 4 recipientes (copas,  boles,  etc.)  y reserve en el frigorífico un mínimo de 1 hora. 


3. Sirva con la fruta fresca y los frutos secos. 

VARIACIONES 

Puede hacer el pudin con cualquier líquido: agua,  zumo de frutas, preparado de soja,  leche de coco, bebida de avena,  etc. 

Puede acompañar con copos de cereales y / o coco,  muesli,  semillas y bayas. 

Puede endulzar con mermelada a su gusto e incluso añadir cacao. 

Disfruta cuidándote.  ¡Súmate a la tendencia detox!