HORCHATA DE PIPAS DE MELON con Thermomix®

#Bebidas 05 septiembre 2012

¿que sueles hacer con las pipas del melón ??? 

Sus "pipas" o semillas, tienen una alta concentración en flavonoides (antioxidante) y propiedades depurativas,

También sirven para prevenir las lombrices intestinales.  


INGREDIENTES:

200 GRS PIPAS DE MELON

150 GRS. AZÚCAR

1 LITRO DE AGUA MUY FRIA

1 CUCHARADITA DE VAINILLA LIQUIDA

1/2 CUCHARADITA DE CANELA EN POLVO

6/8 CUBITOS DE HIELO 


PREPARACION:

1. Pones las pipas lavadas y sin tripa en el vaso, el azúcar y 500grs. agua muy fría. Tritura 30 seg./vel. 5

2. Añade el agua restante, la vainilla y la canela y programa 1 minuto/vel. 10.

3. Coloca el hielo en una jarra y cuela con un colador fino la horchata.

SERVIR.