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Thermomix® Córdoba

Thermochef Mari Carmen Aguilar

BIENVENIDOS A MI BLOG...Espero transmitir toda mi pasión por el THERMOMIX, del cual me siento muy feliz de ser agente comercial desde hace 16 años y este blog era una asignatura pendiente que hoy se hace realidad.

Desde mi primera T21, a la TM31 y TM5, me encanta este gran compañero de cocina.

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Pudín de roscón de reyes

10 de enero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

10 de enero de 2021

Categorías:

Cocción en varoma

Pudín de roscón de reyes con thermomix

Ingredientes

400 g de leche

1 cáscara de limón

100 de roscón de reyes

20 g de edulcorante

4 huevos

1 cucharadita de vainilla líquida

1000 de agua

Preparación

1, Colocar la leche, edulcorante y cáscara de limón programar 2min/ 90ºc/ velo 2

2. Añade roscón de reyes limpio del azúcar o fruta escarchada y mezclar 30 seg/ velo 3.

3. Retire y reserve

4. Ponga en el vaso los huevos y la vainilla y bata 15seg/ velo 3

5. Incorpore al vaso la mezcla de roscón y leche y mezcle 15 seg/ velo 3

6. Vierta en el molde y ciérrelo bien con su tapa o con papel aluminio

7. Ponga en el vaso. Situé el recipiente varoma en su posición con el molde y ponga encima 3-4 hojas de papel de cocina. Tape el varoma y programar 50 min/ varoma/ velo 2

8. Deje templar y reserve en el frigorífico durante 2 horas antes de servir

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