Bienvenid@s a mi blog, soy Encarni Perez, agente comercial de Thermomix® de Cordoba.
Comenzamos a cocinar¡¡¡
Pero como no, con Thermomix® que nos hace la cocina más fácil, rápida, sana y creativa sin esfuerzo.
Encantada de estar aquí con vosotr@s, aprenderemos a usarla a diario, os enseñare trucos de cocina.
No dudéis en contactar conmigo, Estare encantada de resolver dudas.
Sigue mi blog para estar al día de mis mejores recetas.
Bienvenid@s a mi blog, soy Encarni Perez, agente comercial de Thermomix® de Cordoba.
Comenzamos a cocinar¡¡¡
Pero como no, con Thermomix® que nos hace la cocina más fácil, rápida, sana y creativa sin esfuerzo.
Encantada de estar aquí con vosotr@s, aprenderemos a usarla a diario, os enseñare trucos de cocina.
No dudéis en contactar conmigo, Estare encantada de resolver dudas.
Sigue mi blog para estar al día de mis mejores recetas.
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Tiempo de preparación 01:30:00 mins
Ración para 24 personas
Como todos los años en estas fiestas de Semana Santa, hacemos empanadillas y pestiños. Son unos dulces que se pueden hacer rellenos ( de batata, cabello de ángel o chocolate ) y también sin relleno que serían pestiños.
Pon en el vaso el aceite, las tiras de limón y el anís. 10 min/120ºC/vel 1
Deje enfriar durante 15 minutos
Cuela a través de un colador de malla fina colocado sobre un bol, para retirar la piel de limón y el anís, reserva el aceite.
Pon el aceite reservado en el vaso, el vino, la harina y la sal. 15 seg/ vel 5
Deja reposar la masa en el vaso durante 15 minutos.
Pon la masa sobre una superficie de trabajo espolvoreada de harina. Con ayuda de un rodillo, extiéndela fina, sobre 2 mm.
Si son empanadilla corta círculos de unos 9 cm. De diámetro aproximadamente, pon 1/2 cucharita de batata o de cabello de ángel en el centro, dobla por la mitad y pega bien los bordes, poniéndole en medio de las masas un poco de agua.
Si son pestiños cortas rectángulos del mismo tamaño, coge un pico y lleva al centro y luego coge el pico de frente al que habías doblado y pon encima del otro, presiona un poco para que queden pegados.
Pon en una bandeja de horno si son horneados, precalienta el horno a 160ºC /15 min.
Si son fritos, pon la sartén con 300 g de aceite fríelos .
De cualquier manera que se hagan después se emborrizan de azúcar.
Espero que te gusten.
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta
Exportar receta
