Bienvenid@s a mi blog, soy Encarni Perez, agente comercial de Thermomix® de Cordoba.
Comenzamos a cocinar¡¡¡
Pero como no, con Thermomix® que nos hace la cocina más fácil, rápida, sana y creativa sin esfuerzo.
Encantada de estar aquí con vosotr@s, aprenderemos a usarla a diario, os enseñare trucos de cocina.
No dudéis en contactar conmigo, Estare encantada de resolver dudas.
Sigue mi blog para estar al día de mis mejores recetas.
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Tiempo de preparación 00:20:00 mins
Ración para 4 personas
Churros o tejeringos con Thermomix® esta es una receta típica de mi pueblo, Priego de Córdoba, me la dio una persona que tenía un kiosco donde hacía churros para vender.
La verdad es que salen muy buenos, una recomendación es que se hagan con una churrera, así evitamos que la masa coja aire y podamos quemarnos.
Pon en el vaso todos los ingredientes y mezcla 30 segundos a velocidad 3,5
Deja reposar la masa 10 minutos.
Mientras pon una sartén con abundante aceite y ponlo a calentar a fuego medio alto.
Pon la masa en una churrera y ve haciendo círculos o lazos o también en rueda.
Cuando estén dorados por un lado le damos la vuelta con dos palos finos o con unas pinzas de cocina, dejamos un poco más y sacamos en un plato con un papel absorbente.
Sirve calientes y acompañados de chocolate, café o leche.
Espero que te gusten.
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