advisor-image
advisor-image-default
icon-points
Thermomix® Córdoba

Remedios Canales Obrero

Bienvenidos a mi blog de Thermomix® . Mi hobby es Thermomix®

Bienvenidos a mi blog de Thermomix® . Mi hobby es Thermomix®

Tarta de galletas de chocolate y chocolate blanco

08 September 2020
08 September 2020
Categoría:

Ingredientes /


200gr de galletas, tipo galletas del príncipe dependiendo de las capas que quieras poner a la tarta 


90gr aproximadamente de mantequilla derretida y galletas para la base.


Capa blanca: 200gr de chocolate blanco,40gr azúcar,250 de nata ,200gr queso de untar ,40 gr de leche ,1 sobre por tanda de cuajada  que tenga 15 gr aproximadamente, y un poco de leche más para humedecer las galletas, chorrito de vainilla en cada capa.


Cogemos un molde desmontable y en la base ponemos papel de horno .Cubrimos el molde de galletas


Con la mantequilla derretida y introducimos el molde en el frigorífico para que las galletas se peguen a la base ,seguidamente ponemos en la Thermomix® todos los demás ingredientes de la capa blanca 7minutos temperatura 90 ° velocidad 5 los primeros segundos sujetamos el cubilete luego ya lo dejamos .Luego con la espátula o con una cucharada boca abajo vamos incorporando la crema y mojando las galletas se introduce en el frigorífico unos 5 MINUTOS que se haya enfriado un poco,sacamos del frigo y damos unos cortes en la capa blanca,seguidamente preparamos un poco de leche en un plato mojamos las galletas y volvemos a poner otra capa de galletas así dependendiendo como queramos la tarta del grosor que queramos si queremos tres capas por ejemplo tiene que ser tres capas de capa blanca.

Solicita demostración
08 September 2020
icon-print-2