Bienvenid@s a mi blog, soy Encarni Perez, agente comercial de Thermomix® de Cordoba.
Comenzamos a cocinar¡¡¡
Pero como no, con Thermomix® que nos hace la cocina más fácil, rápida, sana y creativa sin esfuerzo.
Encantada de estar aquí con vosotr@s, aprenderemos a usarla a diario, os enseñare trucos de cocina.
No dudéis en contactar conmigo, Estare encantada de resolver dudas.
Sigue mi blog para estar al día de mis mejores recetas.
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Papuecas con Thermomix®
Esta receta la recuerdo de pequeña, Mi madre la hacia para desayunar y me gustaba mucho.
Llevaba mucho tiempo sin hacerla, pero ahora que tengo tiempo y desayunamos en casa todos juntos se me ocurrió hacerla. Fue un éxito y tuve que repetir la receta porque faltaron.
Te animo a que la hagas.
INGREDIENTES
250 g. De agua
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de sal
200 g. De harina
350 g de aceite de oliva Virgen extra ( para freír las papuecas )
PREPARACIÓN
Ponemos el agua en el vaso y calentamos 1 min. 37° vel.1, añadimos el bicarbonato, la sal, la harina y mezclamos 20 seg. a vel. 3 1/2.
Ponemos una sartén de unos 20 cm. De diámetro, el aceite, cuando esté bastante caliente, con una cuchara sopera vamos hechando porciones de masa en la sartén, se frien y se sacan a un plato con papel absorbente para que empape el aceite y luego se pasan a otro plato, y a degustar.
Sugerencias: se le puede poner un poco de miel, azúcar o sin nada.
Espero que os gusten.
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