Thermomix® Córdoba

Encarnacion Perez Molina

Bienvenid@s a mi blog, soy Encarni Perez, agente comercial de Thermomix® de Cordoba.

Comenzamos a cocinar¡¡¡

Pero como no, con Thermomix® que nos hace la cocina más fácil, rápida, sana y creativa sin esfuerzo.

Encantada de estar aquí con vosotr@s, aprenderemos a usarla a diario, os enseñare trucos de cocina.

No dudéis en contactar conmigo, Estare encantada de resolver dudas.

Sigue mi blog para estar al día de mis mejores recetas.

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Costillas de cerdo en exquisita salsa.

03 septiembre 2014
03 septiembre 2014
Categoría:
Ingredientes: 60g. De aceite de oliva Virgen extra 3 Dientes de ajo 1 Cebolla mediana 700g de costillas de cerdo troceadas 80g. De vino blanco 200g. De agua Un pellizco de pimienta negra Un pellizco de nuez moscada Un pellizco de tomillo molido Una cucharadita de pimentón dulce 1 Hoja de laurel Y una cucharadita de sal. Preparación:  Ponemos el aceite y calentamos 5 minutos varoma, vel, 1 cuando alcance la temperatura añadimos los ajos por el vocal. Añadimos la cebolla y troceamos 5 segundos vel. 4 , bajamos con la espátula y sofreímos 10 minutos, varoma , vel. 1 Agregamos las costillas y programamos 8 minutos varoma, giro a la izquierda y vel. cuchara, a continuación ponemos el vino y 3 minutos varoma, giro a la izquierda, vel. cuchara y no ponemos el cubilete para que evapore el vino. Añadimos el resto de ingredientes y ponemos 25 minutos, varoma, giro a la izquierda y vel. cuchara. Se pueden acompañar con unas patatas hechas al vapor en los 25 minutos últimos. Espero que os gusten  ¡¡¡  
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03 septiembre 2014