TOMATE FRITO CON MAGRO EN Thermomix®
#Verduras, hortalizas y ensaladas 11 marzo 2021
Hola;
Hoy os traigo un plato que a mi la verdad me encanta, TOMATE FRITO CON MAGRO es fácil y limpio de hacer con Thermomix® , siempre me ha gustado pero no soportaba los salpicones y las manchas en la cocina, y ahora por fin con la ayuda de Thermomix® lo puedo hacer en solo un momento, rápido y sin necesidad de mover y mover jjjj.
los ingredientes son los siguientes:
150 gr de cebolla.
1-2 ajo.
40 gr de AOVE.
500 gr de magro, yo lo pongo extra tierno o pavo, nos gusta mas.
sal.
800 gr de tomate triturado, en conserva o natural.
el modo de realización es el siguiente:
Troceamos la cebolla y el ajo junto con el aceite, 4 seg, vel4 y sofreímos 8 min 120º vel cuchara.
Añadimos los trozos de magro o pavo y sofreímos 6 min 120º giro inverso vel cuchara.
Una vez terminado incorporamos el tomate, la sal y programamos 25 min 120º giro inverso vel cuchara, (si es tomate natura debemos ponerlo 10 min mas porque tiene mas agua que el de conserva)
y ya esta, así de fácil tenemos un riquísimo tomate frito...
Si te gusta dale LIKE y comparte porfa para así ayudar a mas gente a realizar el tomate frito sin remover manualmente.
Un Saludo.