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Mi nombre es María Aguilera y soy agente comercial de Thermomix® . Este es mi blog, en el que os compartiré recetas, trucos y novedades.
Para cualquier información o duda, contácta conmigo. Estaré encantada de ayudarte.
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LENTEJAS CON VERDURAS
19 March 2023
Tiempo de preparación 00:45:00 mins
Ración para 5 personas
Os traigo una receta tradicional, fácil, rápida y por supuesto saludable. El comino además de aportarle un sabor exquisito, facilita las digestiones y se usa el muchos guisos de legumbres, pruébenlo.
Ingredientes
- 500 g de lentejas secas
- 2 dientes de ajo
- 50 g de cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 tomates de pera
- 1 zanahoria
- 1 calabacín pequeño
- 25 g de aceite oliva
- 1 cuchara de cominos
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 pastilla de caldo de pollo o verduras
- 172 cucharada de pimienta negra
- 1000 g de agua
- 1 hoja de laurel
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Poner las lentejas en remojo media hora.
2 Paso
Ponga en el vaso los ajos, el pimiento rojo y el verde, la zanahoria, la cebolla, el calabacín, los tomates, el aceite, la sal, los cominos, el pimentón, la pastilla de caldo y triture 10 seg a velocidad 5
3 Paso
Ponga las lentejas, el agua y la hoja de laurel y programe 40 min/100ºC/giro inverso/v.cuchara
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19 March 2023
