Thermomix® Córdoba

Manuela Heredia Garcia

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® .Colgaré recetas variadas: repostería, guisos, masas, etc.
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Paté de Chorizo

24 September 2012
24 September 2012
PATE DE CHORIZOIngredientes3 Chorizos200gr de nata200gr de leche evaporada4 huevos3 cucharadas de tomate frito1 cucharadita de salPreparación1.Ponga los chorizos en el microondas durante 2 minutos o cuézalos unos minutos en el agua hirviendo para quitarles un poco de grasa. Póngalos en el vaso del Thermomix® y triture 5seg/vel 7.2.Añada la nata, la leche evaporada, los huevos, el tomate frito y la sal. Programe 12min/100º/vel 43.Vierta la mezcla en un molde de cake de 1 litro de capacidad y deje enfriar. Reserve en el frigorífico hasta el momento de servir4.Sirva el paté con tostadas o rebanaditas de pan como aperitivo.•Si lo quieres hacer sin huevo debes ponerle 2 láminas de gelatina neutra.•Ideal para cenas de amigos.“Riquísimo”
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