Me llamo Ángela Marìa, soy agente comercial de Thermomix® de la delegación de Cordoba. Estoy aquí para ayudarte a hacer tu vida más fácil. En este blog compartiré recetas, trucos , novedades y promociones. Os informaré de clases de cocina y talleres . Espero que os sea útil. Si quieres saber cómo puede Thermomix® ayudarte con una cocina más SANA , SENCILLA y como ahorrar tiempo para ti, llámame y podrás comprobarlo desde tu casa y sin compromiso ninguno . Si tienes alguna duda o necesitas que te eche una mano , rellena el formulario que encontrarás a continuación para que me pueda poner en contacto contigo . Estaré encantada de ayudarte .
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COMO HACER TÚ PROPIA MANTEQUILLA CON Thermomix®
07 February 2022
Tiempo de preparación 20:00:00 mins
Ración para 1 personas
Te traigo un truco que seguro que te va a encantar . Se trata de preparar de forma casera un ingrediente que es habitual en la cocina y es súper fácil de hacer aunque parezca que no .
Ingredientes
- 500 Gr de Nata 35% de materia grasa .
- 10 a 12 cubitos de hielo .
- Agua
- Sal o especias opcional
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Coloque la mariposa en las cuchillas . Ponga la nata en el vaso y programe 6 min /Vel 3.5. Retire la mariposa . Vierta el contenido del vaso en el cestillo con un bol debajo para recoger el suero de leche .
2 Paso
Ponga la mantequilla en un bol con abundante agua y hielo y con las manos amasela ligeramente para lavarla y a la vez quitar todo el suero . Cambie el agua 2 o 3 veces hasta que esté trasparente .
3 Paso
Añadirla a un recipiente y consérvala en el frigorífico.
Espero que te guste .
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07 February 2022
